Der Spiralschneider: weil das Auge mit isst
Bei einem Spiralschneider handelt es sich um ein Küchengerät, mit dem sich rohes Gemüse zu länglichen Spiralen verarbeiten lässt, sodass beispielsweise diverse Gerichte verziert werden können. Spiralschneider sind auf dem Markt allerdings in verschiedenen Formen erhältlich: als elektrische Küchenmaschine, als Kurbelgerät oder in Form eines Gemüsespitzers. Ausgestattet sind die Spiralschneider mit verschiedenen Klingen, die es möglich machen, Gemüsespiralen von unterschiedlicher Stärke herzustellen. Für den Kauf ist jedoch nicht nur das Schneidergebnis, sondern auch die Handhabung entscheiden. Nutzt der Besitzer seinen Spiralschneider regelmäßig, sollte sich das Küchengerät beispielsweise leicht reinigen lassen.
| Platz | Produkt | Details | Bewertung | Shop | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  | perfekte Ergebnisse sehr handlich leicht zu Reinigen |
| |||||||||||
| 2 |  | perfekte Ergebnisse kein Aufwand nötig extrem rutschfest inklusive Auffangbehälter sehr sicheres Produkt einfache Reinigung |
| |||||||||||
| 3 |  | sehr gute Ergebnisse sehr rutschfest sehr scharfe Klingen cleveres Design leichte Reinigung |
| |||||||||||
| 4 |  | gute Ergebnisse viel Zubehör inklusive Reinigungsbürste inklusive Auffangbehälter |
|
Die verschiedenen Typen von Spiralschneidern
- elektrische Spiralschneider: Mit dem elektrischen Spiralschneider lassen sich auch größere Portionen schnell zubereiten. Allerdings benötigt dieser Typ eine relativ große Arbeits- und Lagerfläche. Für eine platzsparendere Aufbewahrung lassen sich die Geräte aber zumindest teilweise zerlegen. Ausgestattet sind
elektrische Spiralschneider üblicherweise mit mehreren austauschbaren Schneidblättern. - Spiralschneider mit Kurbel: Auch mit einem Spiralschneider mit einer leichtgängigen Kurbel können rasch große Portionen hergestellt werden. Dieses Modell benötigt eine relativ große Arbeitsfläche, kann zur Aufbewahrung aber zerlegt werden. Üblicherweise ist dieser Typ mit mehreren Schneidblättern ausgestattet, um Spiralen von unterschiedlicher Dicke herzustellen.
- kompakte Spiralschneider: Dieses Modell eignet sich bestens, um kleinere Portionen herzustellen. Ein weiterer Vorteil dieses Typs besteht darin, dass der Platzbedarf äußerst gering ist. Üblicherweise ist der kompakte Spiralschneider lediglich mit einer Klinge ausgestattet.
Gemüsespitzer: Auch diese Variante des Spiralschneiders eignet sich bestens, um kleinere Portionen herzustellen. Weil diese Modelle relativ klein sind, können sie problemlos in der Küchenschublade verstaut werden. Allerdings sind Gemüsespitzer lediglich mit ein bis zwei Klingen ausgestattet, sodass die Variationsmöglichkeiten eingeschränkt sind.
Der Spiralschneider – ein äußerst vielseitiges Werkzeug
Am besten lassen sich mit einem Spiralschneider Kartoffeln, Karotten und Zucchini verarbeiten. Für Kartoffeln gilt, dass diese eine längliche Form haben sollten, während die beiden anderen Gemüsesorten gerade gewachsen und die Zucchini nicht zu weich sein sollten. Die durch durch den Spiralschneider entstandenen Gemüsefäden lassen sich dann ganz nach Belieben kreativ weiter verarbeiten. Ob als Gemüsenudeln, die ihren Vorbildern aus Weizen gegenüber viele gesundheitliche Vorteile bieten, oder als optische Verfeinerung in einem Salat: Ihren Kreationen wird dadurch ein ganz persönlicher Stempel verliehen.
Tipp: Verwenden Sie einen Spiralschneider, um Ihren Kindern Gemüse schmackhafter zu machen. Bunte Nudeln sind ein ganz besonderer Hingucker!
Darauf kommt es bei einem Spiralschneider an
Eines der wichtigsten Kaufkriterien für einen Spiralschneider ist die Benutzerfreundlichkeit. In diesem Zusammenhang ist vor allem wichtig, dass das Gerät leichtgängig läuft und nicht ins Stocken Gerät. Der Grund: Die Rohkostspiralen sollten sich herstellen lassen, ohne dass ein übermäßiger Kraftaufwand notwendig ist. Dafür sollte das jeweilige Küchengerät einen rutschfesten und stabilen Stand haben und einen starken Gemüsestecker besitzen.
Bei mehrteiligen Geräten kommt es vor allem darauf an, dass der Auf- und Abbau beziehungsweise die Montage einfach bewerkstelligt werden kann. Darüber hinaus sollten Handgeräte kein allzu großes Gewicht haben.
Grundsätzlich besteht das Gehäuse eines Spiralschneiders in aller Regel aus Kunststoff, während die Klingen aus Edelstahl hergestellt werden. Wichtig ist vor allem, dass das Gehäuse stoßfest und nicht anfällig für Kratzer ist. Zudem sollte es einfach zu reinigen sein, unter Umständen sogar in der Spülmaschine, um den Aufwand für den Besitzer möglichst klein zu halten. Die Klingen sollten auch über einen längeren Zeitraum hinweg nichts an Schärfe verlieren und rostfrei sein. Deshalb ist die beste Wahl für Klingen japanischer Klingenstahl oder Edelstahl. Und auch die Klingen sollten sich möglichst einfach reinigen lassen.
